Pourquoi j’ai arrêté d’acheter du Nutella

Par le passé, et plus particulièrement quand mes enfants étaient petits 🧒🏻, il m’est arrivé à plusieurs reprises d’être observée comme une extra-terrestre 👽 (et pas seulement à cause de mes cheveux 👩🏼‍🦱 ou de mon humour décalé 🥸)…

« Tu ne manges pas de Nutella ?! T’es pas sérieuse ? C’est trop bon… » 😮🤔 Ou pire encore : « Pauvres gosses, ils n’ont pas le droit au Nutella ? » 😱😭

Effectivement, je n’achète plus de Nutella depuis de nombreuses années (adieu les bagarres à Intermarché 😅 punaise ça va me manquer).

Je vous rassure, je n’ai rien de personnel contre M. Ferrero 🇮🇹 (et généralement, en plus, j’aime plutôt bien les Italiens 😉😘).
Je ne me suis pas non plus levée un matin 🌅 en me disant que je ne mangerai plus jamais de Nutella de ma vie ❌.

J’ai eu, et j’ai toujours, de très belles et réelles raisons de ne pas acheter de Nutella. 💪🏼

Si vous êtes curieux(se) de les connaître ou si vous-même, vous commencez à vous poser des questions, je vous invite à lire mon article 👇🏼.

Et pour les sceptiques (« Oui mais le goût est inimitable 😋 » ou « En vrai, j’en mange très peu 😜 ») : laissez-moi vous dire que ce n’est pas juste une histoire de goût ! 🌍✨

Alors, curieux de savoir ce qui se cache derrière ce petit pot tout mignon ? 🧸

SOMMAIRE

1. Non, je ne suis pas une anti-Nutella hystérique (quoique)
2. Un vrai souci : l’huile de palme
3. Mais il paraît que c’est « de l’huile de palme durable », non ?
4. Et niveau santé ? On en parle ?
5. Mais alors… je donne quoi à mes enfants ?!
6. En résumé

1. Non, je ne suis pas une anti-Nutella hystérique (quoique) 🤬

Reprenons une vieille phrase que j’ai beaucoup entendu :

« Tu ne manges pas de Nutella ?! T’es pas sérieuse ? C’est trop bon… »

Ah, la fameuse réaction ! 😅 Quand j’annonce que je ne mange plus de Nutella, j’ai l’impression de faire une révélation aussi surprenante que si je disais : « Non, je n’ai jamais vu La guerre des étoiles  » ! 😱

Le regard choqué de mon entourage, la bouche ouverte comme s’ils venaient de découvrir une nouvelle planète… et là, je sais que je vais devoir sortir la grande artillerie 🚛.

« Mais pourquoi ? Tu te prives de la vie ! Le Nutella, c’est la VIE ! C’est le goûter, c’est l’enfance, c’est le bonheur en pot ! » 🤩

Et là, je suis obligée de répondre, tout en souriant : « Non, je ne fais pas partie d’une secte anti-Nutella… Et je ne suis pas en train de vous vendre une nouvelle mode de pâte à tartiner à base de yaourt de soja et de graines de chia. 😜 C’est juste… un choix ! Un choix conscient, basé sur des informations qui m’ont ouvert les yeux. » Promis, pas de lavage de cerveau ni de réunion secrète en forêt !. 🌱✨

Pour être claire, j’aime la pâte à tartiner (indispensable aux soirées gaufres), de chocolat (au lait le bien calorique ! Vous voyez bien que je suis pas parfaite 🫣) et de tout ce qui est sucré… 😱 mais ce n’est pas pour ça que je vais fermer les yeux sur certaines réalités.

Je ne suis pas non plus en train de faire un boycottage radical, hein ❌ ! Rassurez-vous, je ne vais pas vous dire « Ne mangez plus jamais de Nutella » comme une sorte de gourou de l’alimentation durable. D’ailleurs vous n’êtes pas non plus obligé de cacher 🫪 vos pots quand vous m’invitez ☺️.

Vous savez, tout le monde peut manger ce qu’il veut. Faut juste être honnête, le Nutella n’est pas qu’un délice sucré. Il a aussi un impact sur l’environnement (bah oui, l’huile de palme 🌴, vous savez…) et sur la santé (les kilos de sucre ◻️qui se cachent à l’intérieur ne sont pas vos meilleurs amis). 🏋️‍♀️

Alors, soyons clair 👉🏼 je ne vais pas vous regarder de haut si vous en mangez (#jetaimeraitoujoursmakk). 

Mais au lieu de jeter tout mon amour 🤎 sur un pot de pâte à tartiner, j’ai simplement décidé de poser une question:

« Est-ce vraiment nécessaire d’acheter cette pâte à tartiner, sachant ce que ça implique pour la planète et pour nos corps ? » 🌍

2. Un vrai souci : l’huile de palme 🌴

Le Nutella, c’est un véritable délice en bouche 🫦, mais son ingrédient principal, l’huile de palme, est au cœur d’une destruction massive ☠️ de la nature🌳 .  

En Indonésie 🇮🇩 et en Malaisie 🇲🇾, l’expansion des plantations de palmiers à huile a joué un rôle majeur dans la destruction des forêts tropicales 🌴. Selon la Stratégie nationale de lutte contre la déforestation importée 🔗👈, les plantations de palmiers à huile seraient directement responsables d’environ 15 % de la déforestation totale 🌿🔥 mesurée entre 1990 et 2015 en Indonésie et de 40 % en Malaisie.

Cette expansion a un coût écologique très lourd : disparition et fragmentation des habitats 🛖, perte de biodiversité et pression accrue sur des espèces emblématiques comme les orangs-outans 🦧😔. L’huile de palme reste pourtant très attractive pour l’industrie en raison de sa rentabilité et de sa productivité 🌴💰, ce qui explique en partie son développement massif 📈 au cours des dernières décennies.

Quand les forêts sont détruites, une partie du carbone stocké dans les arbres et les sols peut être relâchée dans l’atmosphère 🌳➡️🌍, tandis que la disparition de ces écosystèmes réduit aussi leur capacité à absorber du CO₂. Pour faire simple 👉🏼 la déforestation contribue donc directement au changement climatique 😔.

3. Mais il paraît que c’est « de l’huile de palme durable », non ?

Effectivement, de nombreuses entreprises, dont Ferrero, affirment utiliser de l’huile de palme durable 🔗👈, souvent certifiée par la Table ronde sur l’huile de palme durable (RSPO) 🌴✨. Ce label a pour but de garantir une production respectueuse de l’environnement 🌱 et des droits humains 🤝. Sur le papier, c’est beau. Trop beau ? 👀

La certification RSPO peut apporter des critères supplémentaires concernant la production d’huile de palme 🌴✅, mais elle reste une certification volontaire et ne fait pas disparaître les impacts historiques et actuels de cette filière 🚫. La Stratégie nationale de lutte contre la déforestation importée 🔗👈 rappelle d’ailleurs que les standards de certification 📑 ont précisément été développés pour répondre aux problèmes de déforestation et de perte de biodiversité liés à cette production. Autrement dit, le logo « durable » ne transforme pas l’huile de palme en produit sans impact 🌿 : il indique plutôt qu’un ensemble de critères supplémentaires est censé 😏 encadrer 🖼️ sa production.

Le problème ne s’arrête pas au pot de Nutella 🍫🌴

L’huile de palme est utilisée dans une multitude de produits du quotidien : biscuits 🍪, viennoiseries industrielles 🥐, confiseries 🍬, pâtes à tartiner, produits préparés 🥪… mais aussi dans d’autres secteurs. Notre consommation dépend donc d’une chaîne ⛓️ beaucoup plus vaste…

Selon la Stratégie nationale de lutte contre la déforestation importée 🔗👈, les importations françaises 🇫🇷 d’huile de palme ont mobilisé en moyenne l’équivalent de 198 000 hectares de terres chaque année entre 2012 et 2021, soit environ 30 m² par habitant et par an. 🌍🌴 C’est ce qu’on appelle notre « empreinte terre » 👣🌍 : derrière certains produits que nous consommons ici se trouvent des surfaces agricoles 🚜 mobilisées ailleurs dans le monde.

Et la gamme Nutella elle-même ne se limite d’ailleurs plus au fameux pot 😅 : Ferrero commercialise désormais notamment des Nutella Biscuits, Nutella B-ready, Nutella & Go!, des muffins et des croissants Nutella 🛒. Plusieurs de ces produits contiennent eux aussi de l’huile de palme (ou huile de palmiste histoire de changer de nom 🙄). Le sujet dépasse donc largement la tartine du gouter. 🍪🥐🌿

Bien que l’utilisation d’huile de palme certifiée durable par la RSPO soit un pas en avant 👣, des questions subsistent quant à l’efficacité de cette certification à prévenir la déforestation 🌲❓ et à garantir des pratiques réellement durables 🌍💚.

4. Et niveau santé ? On en parle ? 🩺

On ne va pas se mentir : une cuillère de Nutella, c’est bon. Beaucoup trop bon 🤤.

Mais derrière cette onctuosité se cache aussi un produit particulièrement riche en sucre 🍫😅. D’après les informations nutritionnelles officielles de Nutella 🔗👈, 100 g apportent actuellement 539 kcal, 56,3 g de sucres ◻️ et 30,9 g de matières grasses 🧈, dont 10,6 g d’acides gras saturés. Une portion de 15 g représente quant à elle 80 kcal et 8,4 g de sucres. Autrement dit : sur une tartine, ce n’est pas du chocolat que tu étales… c’est un mélange explosif pour ton métabolisme 😅

Plus largement, une consommation importante 🤤 d’aliments ultra-transformés est aujourd’hui associée à plusieurs problèmes de santé. Selon l’Inserm, dans l’article « Aliments ultra-transformés : des impacts négatifs sur la santé documentés » 🔗👈, publié en novembre 2025, une revue de 104 études à long terme ⏳a montré que 92 d’entre elles observaient 🔎 une incidence plus élevée d’au moins une maladie chronique 🔄 chez les personnes consommant davantage d’aliments ultra-transformés. Des associations significatives ont notamment été retrouvées avec l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et d’autres problèmes de santé. 🍪📊🌿

Et pourtant, Nutella joue à fond la carte du « goût d’enfance », ce côté réconfortant, presque affectif. 🎠👶 Une stratégie redoutable, mais qui masque la vraie nature du produit : un concentré de sucres, de gras, et d’additifs. Le tout soigneusement marketé pour nous faire croire que c’est « familial et joyeux ». 🎉

5. Mais alors… je donne quoi à mes enfants ?! 🥧

Il existe aujourd’hui plein d’alternatives bien plus clean (et tout aussi délicieuses !) pour tartiner ses matins sans culpabilité 😇🥖 si vous ne pouvez vraiment pas vous passer de pâte à tartiner 🍫 !

Par exemple :

Nocciolata et son bon gout de noisette 🐿️

Ovomaltine et son gout qui croustille 🤩

Banania et son gout biscuité 🍪

Bonne Maman et ses dérivés (cacahuètes et cacao : c’est à tomber par terre 🥜🍫)

Ce sont des marques connus mais certains magasins 🏬 proposent également leurs propres marques « sans huile de palme » 😉.

Il existe aussi des recettes maison à découvrir !

👉 Et si tu veux sortir du chocolat, pense aux purées d’oléagineux : purée d’amande, beurre de cacahuètes, noix de cajou… Ça cale, c’est riche en bons lipides, et c’est mille fois moins transformé 🥜💪 Sans oublier la bonne vieille confiture ! 🍓🍊🍐🍋🍒🍑

6. En résumé…

Je ne suis pas une extrémiste 🔫 du « sans Nutella », ni une militante 👩🏻‍🎤 perchée sur une branche d’arbre tropical pour sauver les orangs-outans (même si l’image me fait marrer 🐒).

Je suis juste une consommatrice qui essaie de faire des choix un peu plus conscients, des choix Écono &colo🌱. Ça ne veut pas dire que je fais tout parfaitement (spoiler : je suis humaine, et j’ai encore mille choses à améliorer ! 😅).

Quand je vais chez quelqu’un et que je vois un pot de Nutella sur la table 🍽️, je ne me roule pas par terre en pleurant 😭😂. Idem si j’en retrouve dans un gâteau chez Mamie 👵🏼.

L’idée, ce n’est pas de juger, mais d’expliquer ce en quoi je crois 💬💚.

🎬 Et avant de finir, je ne peux que vous parler de ce film : La Promesse verte 💚.

Un film que je recommande à tout le monde, pas seulement à celles et ceux que le sujet de l’huile de palme interpelle. Parce que ce film m’a profondément touchée 😢, tout simplement.

Alexandra Lamy y porte un rôle magnifiquement mené 🌟, avec la sensibilité, la force et l’authenticité qu’on lui connaît. Une femme vraie, bouleversante, qui incarne le combat d’une mère face à l’absurdité d’un système 💪🌱.

💚 Un film qui vous reste dans le cœur… et qui donne envie, sincèrement, de faire mieux. De faire autrement. De faire ce qu’on peut. 🌍✨

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